Écrit par Administrator
|
Mardi, 24 Juin 2008 13:16 |
Ingrédients pour une tarte de 6 à 8 personnes:· 300 gr de pâte feuilleté.· 3 tomates· 100 gr de tapenade· 100 gr de gruyère râpée Fabrication : -
- Peler les tomates après les avoir plongé 2 mn dans l’eau bouillante, et trancher des rondelles de 1 cm d’épaisseur.
- Foncer un moule de 28 cm de diamètre, avec la pâte feuilleté.
- Répartir la tapenade sur le feuilletage.
- Ranger les rondelles de tomates de façon à tout couvrir.
- Terminer par le gruyère
Cuisson : 25 mn dans un four à air pulsé à 185 °( statique : 240°)
|